首頁 標籤 少糖

標籤: 少糖

轉| 少糖飲食,讓蛋白質成為你的得力助手

不少對身材不滿意的人都會興起減肥的念頭,我們常常看到可能一天只吃一餐的方法,或是吃減肥藥等 但這些方式對於減肥都很不健康,想要瘦身除了營養均衡、規律運動,不暴飲暴食,現在大家也都在呼籲細嚼慢嚥 因為慢慢的消化,身體就會知道你在吃東西,這樣就會慢慢有飽足感,比起快速進食,吃的量會少很多 做到這件事後,接著有些人會藉由多吃蔬果來減少飢餓感,並減少脂肪的攝取 而這篇文章要說的是「減糖,多蛋白質」 首先要先釐清一個觀念,在文章常常能看到「多醣」跟「多糖」,這不是打錯字,是它們真的不一樣 「醣」是我們所謂的碳水化合物,而常聽到的澱粉、糖和纖等都屬於碳水化合物家族成員 我們常吃的米飯、麵包、麵條、根莖類等主食,以及飯後水果,下午茶餅乾、蛋糕等,都含有大量的碳水化合物 最好的區別是,「糖」通常吃起來會有甜味,而「醣」是所有產糖食物的通稱 清楚知道糖跟醣的差別後,就要來說說「應該怎麼減糖,多蛋白質」了 適當攝取醣類會提供所需能量,而過多糖類會導致肥胖 第一步:減少過多糖類的攝取 最關鍵的就是戒掉甜點、手搖飲,有些人可能會習慣每天一杯,長時間的累積下來,你知道你吃了多少糖嗎? 第二步:攝取自己所需的蛋白質 你可以使用簡單的記法,你的體重幾公斤你就攝取多少公克的蛋白質,富有蛋白質的食物其實滿多的 例:雞胸肉、豆腐、豆漿、雞蛋、牛奶、鮪魚...等等 第三步:攝取適量的脂肪 說到脂肪大家都會擔心害怕,但它不是吃越少越好,太多的確會造成一些疾病及肥胖的發生 可如果又太少,可能會引發賀爾蒙失調,影響生長發育。也可能傷害皮膚結構,所以還是要攝取適量的脂肪 最後一步:蔬果不要打成汁 打成汁的確很方便,甚至有時候討厭的東西可能就會因此願意吃,但在打成汁的過程中 蔬果裡面原有的膳食纖維會跟著被破壞掉,容易造成脂肪的堆積 減肥這件事,真的需要一步一步慢慢來,沒有什麼快速的捷徑可以走 但你可以有技巧的飲食,再配上規律運動,更快達成自己想要的目標 蛋白質,減糖,減糖飲食,少糖,減肥,肥胖,肥胖門診,趙世晃醫師

早餐,你都怎麼吃?

俗話說早起的鳥兒有蟲吃,早上起床第一件事就是準備吃早餐。 但是,你知道嗎? 早餐,其實是最難控制血糖的一餐。除了早餐食物種類的不多元,更因為在早上人體的胰島素抗性最強、敏感性最差,因此血糖上升的就快。 別小看簡單的火腿蛋吐司、包子、或是蛋餅。看似清爽簡便。卻可能導致我們血糖飛快上升。更何況是糖尿病友,必須更加注意早餐的血糖控制。 健康食物不好吃? 大家都說要少油、少鹽、少糖,這樣不就把吃東西的樂趣或者說是幸福感給削去了嗎?相信許多人平常最幸福的時刻,就是早上起床,和家人或朋友、同事,甚至是自己平靜的吃早餐。因為,這是每天的第一餐,悠閒地吃完就能充滿能量的面對今天的一切。 如果把這些幸福都捨去,人生還有什麼意義? 其實,別把健康想的太困難! 早餐想要吃得健康又美味,原則就是減少澱粉攝取量。 糖尿病友建議早餐種類 燕麥: 即溶燕麥,所含的可溶性纖維,可降低人體分解並吸收碳水化合物的速率。 研究也顯示,燕麥除了可以降低胰島素阻抗,還可降低總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇。 堅果類: 堅果類含鎂、鉻、維生素B群,是糖類代謝、胰島素合成重要輔酶,可幫助控制血糖,但要注意,因為堅果類含有油脂,要控制分量。 穀類食物: 全麥麵包、饅頭、花捲等穀類食物。所含的膳食纖維多,比傳統的米粥更適合糖尿病患者。 奶類: 牛奶、豆漿富含鈣和蛋白質,且升糖指數較低,既能補充糖尿病患者所需的鈣質和優質蛋白質,又有穩定血糖的作用。同時可以搭配麥片,提供膳食纖維。 早餐吃得好,健康體力同時來 只要掌握好飲食的四原則——少油、少鹽、少糖、少加工,並且不過量,不管是吃哪種類型的早餐,都可以藉由聰明的選擇達到穩定的血糖管控。別忘了,搭配餐前餐後的配對血糖監測,可以更精準修正飲食的內容喔! 血糖,糖尿病,三高,高血糖,低血糖,腹腔鏡手術,減重手術,代謝手術,趙世晃醫師,台中仁愛醫院,台中代謝減重中心,仁愛醫院趙世晃,仁愛醫院肥胖門診,糖尿病心理,糖尿病檢測,糖尿病吃藥,糖尿病飲食,糖化血色素,糖尿病病友,控制血糖,血糖降低,糖尿病改善,糖尿病患者注意事項,糖尿病運動,早餐,控制血糖,食物種類,胰島素抗性,敏感性,火腿蛋吐司,血糖上升,糖尿病病友,麥片,膳食纖維,鈣質,蛋白質,燕麥,穀物食物,堅果,健康,幸福,幸福時刻,正面能量,血糖控管,血糖監測,少油,少鹽,少糖,少加工